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5min30s ou la recherche du temps perdu
5min30s ou la recherche du temps perdu
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5min30s ou la recherche du temps perdu
erable
7 mars 2013

Antidote (2)

Antidote (2)
Une sortie à la cabane à sucres*. Une découverte à 5 minutes du bureau, donc à dix de la maison et tout près du centre-ville : la cabane à sucres de la congrégation des Pères-blancs de Vanier (quartier d'Ottawa) transformée en partie en muséoparc. L'érablière...
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5 mars 2013

Antidote

Antidote
Le matin, alors qu'il neige encore, faire du pain doré au sirop d'érable pour se donner des forces. Recette: Battre un oeuf avec environ 50ml de lait (sucré ou pas), laisser tremper une tranche de pain des deux côtés dans ce mélange, puis faire dorer...
22 mars 2012

Mars le fou

Mars le fou
Mars, le mois des fous, dit-on… La preuve par dix : Dimanche dernier, la vague de chaleur s’est installée en hiver. Record absolu de 25,1 degrés pour un 18 mars, dix degrés au-dessus du dernier record! Et depuis, les records se succèdent, 26, 27 hier…...
13 avril 2011

De Mars à Avril

De Mars à Avril
... ou le Temps des Sucres! Le Printemps ayant été froid... on s'est remontés le moral en cuisine chez nous. Et d'un gâteau à l'autre, le temps a filé... # Gâteau de Mars d'Agathe, faites-le juste pour l'odeur dans la maison... ce mélange cannelle et...
1 avril 2010

Le printemps (3)

Le printemps (3)
... dans l'assiette! L'an dernier, durant la même semaine, je faisais ma cure. Cette année, impossible de la faire coïncider avec la semaine sainte, sous peine de faire un malaise en pleine présentation à mon CEO! Je la ferai sans doute la semaine prochaine,...
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26 mars 2010

Le printemps (2)

Le printemps (2)
Quelques signes incontournables de son arrivée : # On trouve de la tire d'érable de l'année sur les tablettes réfrigérées du supermarché # Les enfants ont été chez le coiffeur - et moi aussi! # J'ai acheté un magazine - parce qu'il y avait de beaux oeufs...
12 mars 2010

Le temps des sucres

Le temps des sucres
Il a fait beau et doux toute la semaine... et qu'entend-on partout? Les érables coulent !!!!! Voici donc venu le temps de se sucrer le bec... avec de l'érable bien sûr! Gâteau à l'érable et aux pacanes Recette du Coup de Pouce, Avril 2005 1/2t de beurre...
6 novembre 2009

Les rouges de l'automne

Les rouges de l'automne
Après les jaunes et l'orange... Rouge vif Rouge profond Rouge Canada J'ai eu du mal à en trouver cette année dans mon quartier. Heureusement, près du bureau, de nombreux arbres décoratifs ont été plantés. Parmi eux, sans doute mes préférés, une allée...
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